6-12-2016, 17:40 Раздел: Наука и Человек » Содержащиеся в кофе антиоксиданты в 500 раз превосходят витамин С Комментариев: 0
Содержащиеся в кофе антиоксиданты в 500 раз превосходят витамин С
В популярном напитке ученые выявили антиоксиданты, сила воздействия которых в 500 раз превосходит силу витамина C. Научную работу провели специалисты Университета Гранады в Испании.
Люди часто применяют кофе в косметических целях, очищая им лицо, также размолотыми зернами могут пропитывать землю для удобрения домашних растений. Известно, что отслужившая свое кофейная гуща отправляется на свалки, где хранится в больших количествах, что, естественно, не может не повлиять на окружающую природу.
Специалисты ищут сферы применения отработанного кофе. Исследованиями на эту тему занялась группа испанских ученых под руководством Хосе Анхеля Энареса. В статье, опубликованной в научном журнале Food Science and Technology, исследователи показывают сильные антиоксидантные и антимикробные свойства побочных продуктов кофе.
Эксперименты проводились на грызунах, у которых было отмечено резкое снижение опасных для здоровья окислителей.
Ученые заявляют, что вещества, находящиеся в кофе, способны бороться с опасными патогенами, кроме того, они способствуют нормализации микрофлоры кишечника и препятствуют развитию болезнетворных бактерий.
ПОДПИШИСЬ СЕЙЧАС НА Telegram Россия и Украина Новости: Спецоперация Z и будь в курсе новостей!
Оцени новость:
Также смотрите:
-
Ученые открыли ген, который отвечает за потребление кофе
-
Ученые открыли новые полезные свойства кофе
-
Ученые: Кофе влияет на скорость реакции пожилых людей
-
Ученые: Перерыв на кофе помогает сосредоточиться на работе
-
Офисные работники могут стать честнее благодаря кофе
-
Бариста: Зелёный кофе бесполезен для похудения
Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.