Учёные: Жирное питание плохо влияет на психику
Давно известно о негативных последствиях неумеренного употребления жирной пищи. Это приводит к ожирению и повышию риска возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Однако последние исследования учёных показали, что подобная диета может негативно влиять ещё и на психику.
Научное исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Biological Psychiatry, показало высокую вероятность того, что диета со значительным содержанием жиров приводит не только к изменению состояния здоровья, но и частично к смене поведения через изменение кишечной флоры человека, пишет в своей статье портал Raw Story.
Предыдущие исследования продемонстрировали, что «изменение флоры кишечника может обуславливать восприимчивость организма к болезни, включая психоневрологические нарушения». Теперь учёные решили проверить данную теорию. Они пересадили микрофлору кишечника от мышей, сидящих на диете с высоким содержанием жира, животным с нормальным питанием.
Выяснилось, что после такой процедуры животные-реципиенты стали испытывать повышенную тревожность и страдать нарушениями памяти. В их организмах проявилось множество негативных последствий, включая повышенную проницаемость кишечника и изменения в головном мозге.
Доктор Гари Венк, профессор Университета штата Огайо, в своей колонке для издания Psychology Today подчеркнул, что практически всё, что употребляет человек, прямо или косвенно влияет на мозг. Некоторые продукты, такие как кофе или сахар, производят немедленный эффект, а различные аминокислоты и углеводы с высоким гликемическим индексом (например, картофель или пончики) оказывают влияние от нескольких дней до нескольких недель.
«На самом деле никто не учитывает эту разницу при принятии пищи — мы едим то, что кажется нам вкусным, — пишет доктор Венк. — К сожалению, наш мозг вознаграждает нас, когда мы употребляем сахар, жир, соль. Поэтому надвигается эпидемия болезней, связанных с ожирением. Пища может иметь как позитивный, так и негативный эффект, в зависимости от того, что вы употребляете, в каких количествах и как долго».
В последнем исследовании учёные установили, что функция мозга меняется даже при отсутствии симптомов ожирения, что доказывает взаимосвязь между психическими расстройствами и желудочно-кишечными нарушениями. Это станет объектом дальнейших исследований.
http://russian.rt.com/article/82324
ПОДПИШИСЬ СЕЙЧАС НА Telegram Россия и Украина Новости: Спецоперация Z и будь в курсе новостей!
Оцени новость:
Также смотрите:
-
Первый шаг в «Матрицу»: учёные нашли способ соединить мозг и компьютер
-
Учёные: Главной причиной возникновения онкологии является простое невезение
-
Заболевания сердца будут лечить с помощью виагры
-
Учёные: Зависимость от азартных игр может быть связана с особенностями стро ...
-
Исследование: дефицит железа во время беременности повышает риск развития а ...
-
Интернет-зависимость меняет головной мозг
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.