17-04-2016, 06:40 Раздел: В Мире » В Австралии создали первое в мире ячменное пиво без глютена Комментариев: 0
В Австралии создали первое в мире ячменное пиво без глютена
В Австралии создали первое в мире ячменное пиво без глютена. Новый злак будет использоваться при изготовлении спиртных напитков.
Сотрудники Австралийского государственного объединения научных и прикладных исследований (CSIRO) сообщили журналистам, что им удалось создать ячмень, не содержащий глютен. Об этом сообщило агентство Reuters, отметив, что первые 70 тонн злака, получившего название "Кебари", уже приобрела компания Radeberger, занимающаяся производством пива. Как отмечают специалисты, напитки из безглютенного ячменя смогут заменить собой современный алкоголь из риса и сорго. Всемирная организация здравоохранения уже изучила новое растение и одобрила его использование в пивоварении.
Глютен, более известный как клейковина, представляет собой группу белков, содержащихся в злаках. Многие люди страдают непереносимостью глютена, стимулирующего энтеропатию. Кроме того, по словам учёных, именно из-за этого вещества у любителей алкогольных напитков появляется так называемый "пивной живот".
ПОДПИШИСЬ СЕЙЧАС НА Telegram Россия и Украина Новости: Спецоперация Z и будь в курсе новостей!
Оцени новость:
Также смотрите:
-
Учёные: Использование пластиковой посуды может вызвать рак
-
Ученые: Допустимый уровень алкоголя для мужчин и женщин был определен
-
В Австралии физики создали универсальный квантовый вентиль Фредкина
-
Австралийские учёные разработали самую тонкую линзу в мире
-
В Австралии впервые имплантировали человеку напечатанные на 3D-принтере поз ...
-
В финских магазинах появилось пиво под видом Pepsi
Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.